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Unter Biotechnologie versteht man technische Verfahren, in denen Organismen, Zellen oder Zellbestandteile zum Einsatz kommen. Ziel dieser Verfahren sind die nachhaltige Herstellung von Produkten der Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie sowie ein nachhaltiger Schadstoffab- und umbau im Bereich der Umweltbiotechnologie.
Unter „moderner Biotechnologie“ versteht man laut OECD (Organization for Economic Cooperation and Development) alle innovativen Methoden, Verfahren oder Produkte, die die Nutzung von lebenden Organismen oder Ihrer zellulären und subzellulären Bestandteile beinhalten. Ferner umfasst diese auch die kommerzielle Umsetzung von Erkenntnissen der Molekularbiologie, Virologie, Mikrobiologie und Zellbiologie. Zu den Verfahren zählen vor allem rekombinante DNA-Techniken, cDNA-Techniken und Biochips, Herstellung von und Arbeiten mit Antikörpern sowie Proteinen als Tools, Therapeutika und Diagnostika.
Sowohl „klassische“ als auch „moderne“ biotechnologische Produkte sind aus unserem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Die moderne Biotechnologieindustrie, die mit neuesten wissenschaftlichen Techniken Medikamente, Wertstoffe und Geräte entwickelt, ist darüber hinaus Hoffnungsträger für den Wirtschaftsstandort Deutschland geworden. Was ist Biotechnologie eigentlich? Die Biotechnologie teilt man in 3 Hauptbereiche ein. Die grüne Biotechnologie befasst sich im weitesten Sinne mit der Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln, die rote Biotechnologie beschäftigt sich mit der Entwicklung und Produktion von Medikamenten und die graue Biotechnologie löst Umweltprobleme durch den Einsatz von Mikroorganismen. Die moderne Gentechnik hat die Zahl der Anwendungsmöglichkeiten der Biotechnologie stark erhöht. Damit gehört die Biotechnologie zu den wenigen wachsenden Wirtschaftszweigen in Deutschland. Das Haus der Technik bietet daher zur Biotechnologie bzw. Biotechnik Seminare und Schulungen zur Weiterbildung an, so z.B. Einführung in die Biotechnologie, Up-Stream-Processing (USP), Down-Stream-Processing (DSP), Molekularbiologie und Gentechnik, Methoden der Gentechnik, Metabolic Engineering, Bioverfahrensentwicklung, Einführung in die Mikrobiologie oder auch ganz aktuell das Seminar Biotechnologische Anwendungen der Mikrosystemtechnik.